ラーメンのまめぞう

トンコツ醤油を野菜の甘味でまろやかに
連日行列ができる草加屈指の人気店

オープン以来、連日行列ができる人気のラーメン店。看板メニューの「まめぞうラーメン」(￥600)など、基本の味はトンコツ醤油。ゲンコツと鶏ガラのダシに、ニンジン、タマネギなどたっぷりの野菜で甘味を加えたマイルドなトンコツスープが特徴で、こってりとしていながらも食べやすいと評判だ。なかでも人気なのが、「ネギ山チャーシューメン」（￥1050）。特製の辛味ダレで和えたシャキシャキの白髪ネギがたっぷりとトッピングされ、程よい辛味がスープと絶妙にマッチしている。さらにとろけるほど煮込んだチャーシューが5枚のっていてボリューム感もたっぷり。スープとよく絡む、中太の縮れ麺との相性もバツグンだ。若いスタッフがサービス面にもこだわっているというこのお店。並んでも食べる価値アリ！